Alaltaieri mi-a venit asa o pofta sa mananc si io bruschette, da fara sa ma duc sa dau 10 lei pe 2 felii la restaurant, drept urmare am optat pentru varianta in-house.
Pofta m-a apucat de prin iunie asa, cand am vazut la Mirona pe blog minunea:
A cumparat madamme cele necesare: paine feliata, usturoi, rosii, parmezan, oregano si masline. Ulei de masline mai aveam io de la niste cumparaturi anterioare.
Prajit paine, am dat-o cu usturoi (cre’ca am exagerat o tzara la faza asta), dat dupa aia cu ulei de masline cam o lingurita pe felie, pus compozitie de rosii (tocate marunt, doar pulpa, cu masline, ulei de masline si oregano), pus parmezan pe deasupra si voila: bruschetta a prins viata :)
Toata dracia a durat cam juma de ora pentru 8 felii. Daca n’as fi lenes as putea sa-mi fac singur bruschette in fiecare zi, da deh… lenea e cucoana mare.
Cu ocazia asta am ajuns la concluzia ca’mi trebuie si mie macar o oala sa mai fierb una alta, ca nu tot ce misca se poate fierbe la microunde…
Eu mi-am luat tzeapa mare cu bruschettele la Casa di David din Victoriei, am cerut 1 portie de bruschete, ospatarul a trecut 2… Ma miram de ce mi-a adus 6 felii de paine (mult prea mari pentru ce era pe ele) la o portie… of course pretul e un pic mai mult peste 10 lei / portie…
Arata bine, Felicitari!
Toate dracia a durat jumatate de ora pentru 8 felii, care au fost si mancate in (aceeasi) jumatate de ora :p. Iar daca-ti cumperi oala, negociem si cu ratatouille-ul ;)
Pff ce poftă mi-ai făcut.. Nu m-am lăsat până nu am facut și eu. Am testat si cu chifle tăiate pe jumătate și puse inițial la cuptor, dar cu substratul de pâine prăjită sunt mult mai bune.